تحسین و اذعان مراکز علمی جهان به تسخیر قلههای نانوفناوری توسط ایران
تاریخ انتشار: ۲۷ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۸۶۵۶۳۳
مراکز معتبر علمی دنیا اذعان دارند که ایران نه تنها در حجم تولید علم نانو بلکه در جهتگیری و کیفیت دستاوردهای علمی نیز در دنیا پیشرو است؛ در این گزارش، نگاهی بر اساس مستندات و آمار به حوزه پیشرفتهای حیرتانگیر ایران در حوزه نانو داشتهایم. - اخبار اجتماعی -
به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، با تصویب «سند ملی توسعه علوم و فناوری نانو» که در جلسه 873 مورخ ٢٤ آبان ماه 1401 شورای عالی انقلاب فرهنگی تصویب شد و در تاریخ ٦ آذر 1401 برای اجرا ابلاغ شد، دهه سوم پیشرفت فناوری نانو در کشور آغاز و راه برای بهرهگیری کشور از آثار اقتصادی و اجتماعی فناوری نانو و مشارکت در مسابقه جهانی در این عرصه تا افق 1412 هموارتر شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
سیاستها و برنامههای توسعه فناوری نانو تا افق 1412 در محورهای زیر متمرکز است:
مرجعیت علمی و فناوری در حوزه نانوارتقای نوآوری جهانی بر پایه فناوریهای بدیع مبتنی بر نانوارتقای اثرگذاری اقتصادی - اجتماعی فناوری نانو با تعیین مأموریتهای ویژه در حوزههای اولویت دار صنعتیصادرات پایدار و ارتقای نشان ساخت ایران محصولات نانو در بازارهای منطقهای و جهانیبراساس این سند، ستاد نانو، وظیفـه برنامهریـزى، هماهنگى، نظارت، پایش شاخصها و تسهیل اجراى سند را بر عهده دارد. همچنین در این ماده، وظایف 10 گانه ستاد نانو بیان شده است
مجید صاحبینژاد؛ دبیر گروه سیاستگذاری و ارزیابی ستاد نانو معاونت علمی و فناوری و اقتصاد دانشبنیان در همین زمینه در گفتوگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم میگوید: یکی از موضوعات مهم در حوزه"نانو"، سند 10 ساله سوم توسعه نانو در ایران است که اخیراً در 24 آبان ماه امسال در شورای عالی انقلاب فرهنگی تصویب شد و توسط رئیسجمهور و رئیس شورای عالی انقلاب فرهنگی به دستگاههای مختلف از جمله ستاد نانو ابلاغ شد.
وی گفت: این سند عملاً چارچوب حرکت کشور را در 10 ساله سوم توسعه نانو مشخص میکند. از ویژگیهای خاص این سند آن است که اقدامات و راهبردهایی که در این سند آمده، براساس تجربیاتی است که توسعه نانو در دو دهه گذشته در کشور داشته است و با آسیبشناسی وضع موجود و شناخت فرصتهای آینده طراحی شده است ضمن آنکه اقدامات در این سند به صورت شفاف نوشته شده و نقشها نیز به دستگاههای مختلف ابلاغ شده است.
رتبههای چهارم و پنجم برای ایران در چاپ مقالات علمی و نانو/ 27 درصد اختراعات دنیا توسط ایرانیهاستدبیر گروه سیاستگذاری و ارزیابی ستاد نانو تصریح کرد: از ویژگیهای خاص این سند "قابلیت ارزیابی" است چراکه یکی از مشکلاتی که ما در اسناد مختلف ملی داریم بحث ارزیابیپذیری آن است چراکه وقتی که یک سند به صورت "ارزیابیپذیر" نوشته نشود، عملاً پیگیری و تحقق آن با مشکل مواجه خواهد شد. ما در سند نانو در سه طرح "کلان، برنامه و اقدام" هدفگذاری کرده و شاخص داریم و اهداف کمی در آن مشخص شده است.
صاحبینژاد ادامه داد: یکی از ویژگیهای دیگر این سند که آن را از اسناد سایر کشورها متمایز میکند، "بروزرسانی مداوم" است. در این سند تا افق 1412، برنامهها، راهبردهای کلان، چشمانداز و اهداف کلان مشخص است اما اینطور نیست که زمانی که سند به تصویب رسید ما کارهای خود را انجام دهیم و در سال 1412 پیگیری کنیم که اهداف این سند تحقق پیدا کرده است یا خیر! بلکه ما سالانه ارزیابی داریم و این سند در بازههای سه تا چهار ساله در چارچوب برنامه کلان 10 ساله بروز میشود.
دبیر گروه سیاستگذاری و ارزیابی ستاد نانو ادامه داد: در نهایت سه ویژگی قابلیت ارزیابی، راهبردها و اقدامات شفاف و قابلیت اجرا مبتنی بر شناختن فرصتها و با آسیبشناسی وضع موجود و بروزرسانی مداوم از مهمترین نکاتی است که این سند را از سندهای قبلی متمایز کرده است. براساس بیانیه گام دوم انقلاب که در 22 بهمن 1397 منتشر شد، ستاد نانو از سال 1398 شروع به تدوین این سند کرد که شکر خدا امسال هم به تصویب رسید.
وی گفت: مأموریتهای ویژهای به ستاد نانو محول شده است که در 5 حوزه اولویتدار صنعتی این مأموریتهای ویژه داده شده است که این مأموریتها عملاً مسائل و مشکلات کشور هستند که با فناوری نانو به دنبال آن هستیم که راهکارهایی را ارائه کنیم و در کل 11 مأموریت در این سند آمده است. 5 حوزه اولویتدار شامل "آب و محیط زیست، انرژی، کشاورزی، سلامت و بهداشت و ساختوساز" است که در هر کدام از این حوزههای صنعتی اولویتدار مأموریتهای ویژه داریم.
دبیر گروه سیاستگذاری و ارزیابی ستاد نانو ادامه داد: به عنوان مثال در حوزه محیط زیست، بحث تأمین آب آشامیدنی و کشاورزی سالم و تصفیه پسابهای خانگی و صنعتی را داریم. یکی از موضوع و مشکلات بسیار مهم کشور "آب" است و ستاد نانو یک مأموریت مشخص دارد و به دنبال حل مسئله و ارائه راهکارهای فناورانه برای حل این موضوع است.
صاحبینژاد گفت: یکی از مأموریتهای دیگر، توسعه راهکارهای بومی کاهش آلودگی هوا مبتنی بر فناوری نانو است. یکی از مأموریتهای مهم سند 10 ساله فناوری نانو در کشور به ستاد نانو، بحث توسعه فناوریهای میکرو است که در همین سندی که ابلاغ شده است این موضوع اضافه شده است که با توجه به اینکه بسیاری از فناوریهای حوزه میکرو ارتباط نزدیکی با فناوری نانو دارند و برای توسعه و تجاریسازی خود علاوه بر زیرساختهای اختصاصی، نیاز به زیرساختهای مشترکی نیز دارند، این مأموریت به ستاد نانو داده شده است که برنامه اختصاصی حوزه فناوریهای میکرو را نیز تدوین کند و این هم در دستور کار ستاد نانو در 10 ساله سوم قرار داده شده است.
اما در ادامه، برخی از مهمترین دستاوردهای کشور در حوزه علم، فناوری و اقتصاد نانو در جمهوری اسلامی ایران بیان میشود.
پرورش و توسعه سرمایههای انسانی ماهر و کارآمد فناورینانو
با هدف شناسایی و پرورش استعدادها، تاکنون نزدیک به 1.5 میلیون دانشآموز در قالب برنامههای متنوع آموزشی از جمله کارگاه، جشنواره، مسابقه و المپیاد با مبانی و کاربردهای فناوری نانو آشنا شدهاند.در هر استان، حداقل یک آزمایشگاه دانشآموزی آموزش فناورینانو (در مجموع 88 آزمایشگاه) با تجهیزات تخصصی ساخت ایران راهاندازی شده است. در این برنامهها تلاش میشود تا افراد مستعد و برگزیدگان این مسابقات و المپیادها، در قالب کانون برگزیدگان باشگاه نانو ساماندهی شده تا به نقشآفرینی در زیستبوم فناورینانو مشغول شوند.با توجه به جهتگیری برنامه فناورینانو که از ابتدا رویکرد درونزا و متکی به توان علمی داخلی داشته است، ستاد فناورینانو با یک الگوی حمایتی و بدون اینکه رقیب نهادهای دانشگاهی و پژوهشی شود، موجب شده است که بیش از 40 هزار نفر در سطوح کارشناسی ارشد، دکتری و اعضای هیئت علمی در بیش از 150 مرکز دانشگاهی، در زمینۀ آموزش و پژوهش فناورینانو فعال شوند. رویکرد جدید بر شکلگیری تیمهای تحقیقاتی توانمند با تمرکز بر حوزههای مشخص برای دستیابی به محصولات نوآورانه و رفع نیازهای صنایع تأکید دارد.در حوزه تولید علم نانو، محققان ایرانی تاکنون با انتشار بیش از 103 هزار مقاله در مجلات معتبر نمایهشده در ISI، رتبه چهارم جمهوری اسلامی ایران در علم نانو را در جهان تثبیت کردند. این در حالی است که در سال 2001 میلادی ایران با انتشار 10 مقاله، دارای رتبه 57 بود.پیشرفتهای علمی و تحقیقاتی نانو در ایران و اذعان ناظران خارجی به جهش علمی نانو
در تحقیقی بینالمللی که با بودجه بنیاد ملی علم ایالات متحده (NSF) توسط محققان دانشگاه معتبر جورجیاتِک آمریکا با همکاری محققانی از چین انجام شده و نتایج آن در مقالهای در سال 2018 منتشر شده، بر قرار گرفتن ایران در میان 5 کشور پیشرو جهان در حوزه نانو صحه گذاشته است و تأکید میکند ایران نه تنها در حجم تولید علم نانو بلکه در جهتگیری و کیفیت دستاوردهای علمی نیز پیشرو است. این تحقیق بینالمللی، به مقایسه کشورها و موسسات علمی و فناوری براساس شاخص جدیدی تحت عنوان «تمرکز بر حوزههای درحال ظهور فناوری» میپردازد. این معیار نشان میدهد که ایران، نه تنها از لحاظ تولید علم نانو در سال 2017 میلادی به رتبه پنجم جهان دست پیدا کرده است، بلکه بیشترین تمرکز را به همراه 4 کشور پیشرفته دیگر، بر نوظهورترین و پیشروترین حوزههای علم و فناوری قرار داده است. بر اساس این معیار کشور چین با فاصله زیاد رتبه اول و چهار کشور آمریکا، کره جنوبی، هند و ایران با فاصلهای کمتر نسبت به یکدیگر در رتبههای دوم تا پنجم قرار گرفتهاند. در این رتبهبندی، ایران بالاتر از تمام کشورهای اروپایی و همچنین کشور ژاپن با هزینهکرد میلیارد دلاری در حوزه تحقیقات نانو قرارگرفته است و نویسندگان مقاله صراحتاً از این امر ابراز شگفتی کردهاند.در گزارشی که توسط کمیسیون اقتصادی سازمان ملل متحد برای آفریقا در آوریل 2020 منتشر شده است، توسعه فناورینانو در جمهوری اسلامی ایران به عنوان یک نمونه برای درسآموزی مورد تأکید قرار گرفته و ذکر تجربیات و دستاوردهای ایران در این فناوری در 7 قسمت برشمرده شده است. این گزارش، ایران را پیشگام در سیاستگذاری نانو بعد از آمریکا و چین و قبل از اتحادیه اروپا معرفی کرده است و با اشاره به برخی از برنامههای توسعه نانو در ایران، رویکرد ایران در شبکهسازی آزمایشگاههای نانو برای تأمین زیرساختهای پژوهشی را به عنوان یک الگو برای کشورهای آفریقایی معرفی کرده است. همچنین براساس این گزارش، ایران در کنار کشورهای پیشرفته دنیا از قبیل آمریکا، چین، انگلستان، روسیه و اتحادیه اروپا بیشترین تعداد استانداردهای ملی تدوینشده در فناوری نانو را دارد.حمایت "ستاد توسعه فناوری نانو" از پایاننامههای فناوری نانو در مقاطع کارشناسی ارشد و دکتریتوسعه فناوری، نوآوری و زیرساختهای نانو
شبکه آزمایشگاهی فناوری نانو با هدف ایجاد بستری مناسب برای ارائه خدمات آزمایشگاهی به محققین دانشگاهی و صنعتی و استفاده بهتر از ظرفیتهای آزمایشگاهی کشور تشکیل شد. هماکنون 2917 تجهیزات نانو در88 آزمایشگاه تحقیقاتی در دانشگاهها و بخش خصوصی در قالب شبکه آزمایشگاهی فناوری نانو به ارائه خدمات مشغول هستند.آموزش و پژوهش در فناوری نانو، متکی به تجهیزات پیشرفتهای است که عموماً تهیه آنها از خارج با مشکل مواجه است و از طرفی بدون ورود به عرصه ساخت این تجهیزات، کشور نمیتواند به نوآوری و پویایی در تولید محصولات جدید برسد. تاکنون 237 دستگاه پیشرفته توسط 64 شرکت ایرانی ساخته شده که مهمتر از بازار ایجاد شده و قطع وابستگی به خارج، باعث خودباوری در متخصصان شرکتهای داخلی نیز شده است.طی 16 سال گذشته، 331 پتنت نانو ایران در دفاتر ثبت پتنت معتبر جهان از قبیل دفتر آمریکا (USPTO) و اروپا (EPO) ثبت شده است که این تعداد، معادل 27 درصد از کل پتنتهای ایران (مربوط بهتمامی حوزههای علم و فناوری) در این دفاتر است. در نمودار زیر مجموع پتنتهای ایرانی ثبت شده در دو دفتر اروپا و آمریکا به تفکیک سال نمایشداده شده است.زیرساختهای تولید نیمهصنعتی نانو (نانوفب) نقش مهمی در تسریع تجاریسازی فناوریهای توسعهیافته به کاربردهای صنعتی دارند. تاکنون مراکز مختلف تولید نیمهصنعتی نانو از جمله مرکز صنعتیسازی نانوفناوری کاربردی (شامل6 پایلوت تجهیزات نیمهصنعتی)، فب نانوداروی ضدسرطان، نانوفب باتری پیشرفته، فب الکترونیک چاپی، فب سلول خورشیدی، مرکز نانو کامپوزیت و مرکز توسعه نانوالکترونیک راهاندازی شده است.موضوع استانداردسازی یکی از مهمترین زیرساختهای تجاریسازی و توسعه بازار محصولات فناورانه محسوب میشود. تاکنون 151 استاندارد ملی فناوری نانو در کشور تدوین و به تصویب کمیته ملی استاندارد فناوری نانو رسیده است. همچنین تاکنون 10 استاندارد در سازمان بینالمللی استاندارد (ISO) با پیشنهاد و راهبری جمهوری اسلامی ایران تدوین شده و به تصویب رسیده است.رسوخ فناوری نانو در صنایع موجود کشور و صنعتیسازی فناوری نانو
شبکه تبادل فناوری نانو برای رفع تقاضاهای شرکتهای صنعتی موجود بر پایه فناوریهای توسعهیافته داخلی ایجاد شده است. در این شبکه، 38 کارگزار تبادل فناورینانو مشغول فعالیت هستند و تا مهرماه 1401، نزدیک به 4000 تقاضای صنعتی احصا شده و بیش از 300 پروژه موفق تبادل فناوری نانو بین فناوران و شرکتهای صنعتی در کشور به اتمام رسیده است.چالش فناوری و نوآوری یک رقابت با هدف توسعه راهحلهای فناورانه برای حل مشکلات بنگاههای صنعتی یا توسعه خدمات و محصولات نوآورانه است. در این نوع مسابقات، شرکتهای صنعتی خصوصی یا دولتی میتوانند مناسبترین راهحلهای فناورانه را برای غلبه بر مشکلات فناورانه خود بیابند. شرکتکنندگان در چالش نوآوری را عموماً دانشجویان یا اعضای هیئتعلمی دانشگاهها و پژوهشگاهها، پژوهشگران مستقل، و شرکتهای کوچک و متوسط خلاق و نوآور (اعم از دانشبنیان و غیر آن) از داخل یا خارج کشور تشکیل میدهند. خلاصه آماری عملکرد پلتفرم چالش تا پایان سال 1400 در شکل زیر آمده است.ساخت ماشینآلات موردنیاز برای راهاندازی خطوط تولید محصولات نانو بهعنوان یکی از اولویتهای اصلی توسعه صنعت نانو است. تاکنون بیش از 100 خط تولید صنعتی با ماشین آلات و تجهیزات نانو ساخت ایران مورد بهرهبرداری قرار گرفتهاند. همچنین علاوه بر تأمین تجهیزات صنعتی برای صنایع داخل کشور، برخی از این تجهیزات و خطوط تولید از جمله خط تولید صنعتی نانوالیاف، خط تولید پوششهای سخت نانو و سامانه نانو تصفیه صنعتی پساب به کشورهای کره جنوبی، چین و مالزی صادر شده است.گزارش عملکرد "سند گسترش کاربرد فناوری نانو ایران در سال 1400" منتشر شدافزایش محصولات نانو ساخت ایران و توسعه بازار نانو
هماکنون 1409 محصول نانو در بیش از 15 حوزه صنعتی مبتنی بر فناوریهای داخلی تولید و روانه بازار میشود. روند روبهرشد محصولات نانومقیاس در نمودار زیر آمده است: در سال 1400، رقم کلی فروش محصولات نانو ساخت ایران قریب به 202.804 میلیارد ریال بوده است. در نمودار زیر روند حجم بازار نانو ساخت ایران در فاصله سالهای 1392 تا 1400 نشان داده شده است: سهم بازار داخل و همچنین صادرات ایران در حوزه فناوری نانو در سال 1400 به شرح زیر است:برای محاسبه مقدار ارزی فروش محصولات نانو، میانگین روزانه نرخ ارز دلار از سامانه sanarate.ir استخراج شده است که برای سال 1400 معادل 229000 ریال محاسبه شد.
سهم حوزههای صنعتی مختلف از بازار فروش محصولات نانو کشور در سال 1400 به شرح زیر است. صنعت ساختوساز به دلیل نفوذ بیشتر فناوری نانو در این بخش بیشترین سهم را دارد که بخش عمده آن مربوط به حوزه پوششهای نانو است. گسترش برنامههای صادراتی محصولات نانو در سالهای اخیر و ایجاد پایگاههای صادراتی نانو در کشورهای چین، هند، اندونزی، سوریه، ترکیه و عراق بستر ورود کالا، تجهیزات و خدمات فناوری نانو ایران به بازارهای جهانی را فراهم کرده است. تاکنون محصولات نانو ساخت ایران به 49 کشور از 5 قاره جهان صادر شده است. کشورهای قزاقستان، ترکمنستان، پاکستان، عمان، عراق و ترکیه از جمله کشورهایی هستند که رقم صادرات محصولات نانویی ایران در این کشورها بالای 10 میلیون دلار است.بهبود کیفیت زندگی مردم با فناوریهای نانو ایرانی
اولویتهای صنعتی فناوری نانو در کشور شامل سلامت، آب و محیطزیست، انرژی، کشاورزی و ساختمان است. تلاش شده است تا فناوریهای لازم برای تقویت کشور در این عرصهها، توسعه و به کار گرفته شود. نمونههایی از این فناوریهای مبتنی بر نانو که همگی مبتنی بر توان داخلی هستند در شکل زیر آورده شده است.
در همهگیری بیماری کرونا، فناوران و شرکتهای نانو ایرانی محصولات مختلفی برای پیشگیری و تشخیص ویروس کرونا تولید و عرضه کردند. در شکل ذیل مشخصات محصولات نانو ساخت ایران در برابر کرونا تشریح شده است.
انتهای پیام/
منبع: تسنیم
کلیدواژه: فناوری نانو ستاد ویژه توسعه فناوری نانو فناوری نانو ستاد ویژه توسعه فناوری نانو محصولات نانو ساخت ایران جمهوری اسلامی ایران فناوری نانو در کشور مأموریت های ویژه فناوری نانو تولید علم نانو توسعه فناوری داده شده نانو ایران اولویت دار مأموریت ها توسعه نانو برنامه ها سال 1400 منتشر شد ابلاغ شد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۸۶۵۶۳۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
باید فبینفود را در سطح بینالمللی گسترش دهیم
ایسنا/خراسان رضوی رئیس مرکز توسعه فناوریهای راهبردی معاونت علمی ریاست جمهوری با اشاره به چشمانداز رویداد ملی فبینفود گفت: چشمانداز ما برای این رویداد این است که تبدیل به رویدادی بینالمللی شود و در سطح جهان گسترش یابد.
شقایق حقجوی جوانمرد امروز ۱۳ اردیبهشت در اولین رویداد ملی فبینفود که در هتل پردیسان مشهد برگزار شد، با اشاره به اهمیت کیفیت غذا در کلام پیامبر(ص) اضافه کرد: با توجه به سخن رهبری و شعار سال که جهش تولید با مشارکت مردم است، باید از مردم خواستار شویم که در حوزه ارتقای صنعت غذا مشارکت کنند، زیرا غذای خوب حق تمامی مردم ایران است و باید در تامین غذای خوب و سالم خود کوشا باشند. صنعت غذا، صنعتی شاداب با گردش مالی بزرگ است که پتانسیل ایجاد ثروت و اشتغال را به خوبی دارد و بعد از صنعت پتروشیمی دومین صنعت بزرگ ایران است. لذا همه ما باید به ارتقای آن توجه کنیم.
رئیس مرکز توسعه فناوریهای راهبردی معاونت علمی ریاست جمهوری بیان کرد: انسان برای اینکه بتواند خوب زندگی کند، باید در مرحله اول غذای خوبی داشته و در مرحله بعدی دارای شغل مناسبی باشد. دانشگاههای ما رشد بسیار خوبی داشته و فارغالتحصیلان آن مهارتهای بالایی دارند، بنابراین باید جوانان ایرانی ما در همین صنایع پویای ایران مشغول به فعالیت شوند.
حقجوی جوانمرد ادامه داد: صنعت غذا با سختی مواد اولیه را جمع میکند و سعی در حرکت دارد و نیازهای مختلفی را شامل میشود، بنابراین سخت میتواند نوآوری را در خود جای دهد. لذا ما در معاونت علمی ریاستجمهوری فقط مسئول توسعه فناوری نیستیم، بلکه مسئول اشاعه فناوری هم هستیم که این اتفاق در چنین رویدادی رخ خواهد داد.
وی با بیان اینکه رویداد فبینفود در راستای همرسانی صنعت و فناوری است، عنوان کرد: صنایع ما نیازهایی دارند و متخصصین باید برای رفع این نیازها وارد شوند تا صنعت ناچار به واردات نباشد و نوآوری در ایران توسط فارغالتحصیلان دانشگاهی صورت گیرد. لذا این رویداد طراحی شده است تا به این مسائل رسیدگی کند. صنعتی که با سختی اجزای خود را در کنار هم جمع میکند، برای تمرکز بر روی نوآوری دچار سختی است و باید واسطهای در این میان روی کار بیاید و نوآوری را به ارمغان بیاورد. همچنین تکثیر نمونه جدید، هزینه و ریسک بالایی دارد، لذا باید نهاد بینابینی حضور یابد که ساخت سریع و آسان در آن صورت گیرد. چنین نهادی فبلب (آزمایشگاه ساخت سریع) نامیده میشود.
رئیس مرکز توسعه فناوریهای راهبردی معاونت علمی ریاست جمهوری با اشاره به چشمانداز این رویداد بیان کرد: چشمانداز ما برای این رویداد این است که تبدیل به رویدادی بینالمللی شود و در سطح جهان گسترش یابد. فرهنگ غنی ما سرشار از دستورالعملهای غذایی بسیار فاخر است که نه تنها به دلیل طعم بلکه به دلیل نوآوری و ترکیبات بسیار خاص، دارای ارزش غذایی بالایی هستند. غذای هر قوم یکی از مهمترین نمادهای فرهنگ و تمدن آن است. بنابراین باید بتوانیم تمامی قدرت خلاقانه خود را با نوآوری ترکیب نماییم تا ارزشی خلق شود که بتوانیم آن را در سطح کشور معرفی کنیم و انتشار دهیم.
در پایان این بخش از مراسم، قراردادهای همکاری میان برخی از صاحبان صنایع با پژوهشگران و اساتید دانشگاه امضا شد.
انتهای پیام